Casa da Vó Ivonne

A Casa da Vó Ivonne é um tesouro de memórias afetivas no bairro Caracol, em Canela. Com sua arquitetura centenária e mobiliário antigo, ela nos transporta para um passado repleto de afeto e lembranças.

Nas paredes desgastadas, quadros contam histórias de gerações passadas. Os móveis de madeira, polidos pelo tempo, testemunharam risos, lágrimas e abraços apertados. É como se a própria casa respirasse, guardando segredos e experiências de quem a habitou.

A gastronomia afetiva é o coração da Casa da Vó Ivonne. O cheiro do fogão a lenha nos envolve, e o sabor das receitas familiares nos acolhe. O brunch, servido com carinho, é uma homenagem aos primeiros moradores do bairro, Guilherme e Bárbara Wasem. Aqui, encontramos chá de maçã, café, leite, suco, geleia, doce de leite, nata, queijo, salame, salada, quiche, bolos, cuca, torta de maçã, frutas da estação e arroz carreteiro. Cada prato é preparado com amor, seguindo os passos da Vó Ivonne.

Do alto do morro, a vista é de tirar o fôlego. O verde exuberante da Serra Gaúcha se estende até onde os olhos alcançam. Sentados à mesa, somos convidados a saborear não apenas a comida, mas também a história que permeia cada canto da casa.

Na Casa da Vó Ivonne, o tempo parece desacelerar. As conversas fluem como um rio tranquilo, e o relógio se torna um mero detalhe. Aqui, somos todos netos, acolhidos pelo calor do fogão e pela memória viva da Vó Ivonne.

Se você busca mais do que uma refeição, mas sim uma experiência que toque o coração, não deixe de visitar essa joia escondida na Serra Gaúcha. A Casa da Vó Ivonne é um convite para viajar no tempo, celebrar a simplicidade e nutrir a alma com afeto e boa comida

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